Pero ¿cómo exactamente? Esta es una pregunta que, seguro, os estáis haciendo. Aquí no solo le vamos a dar respuesta, sino que también os aportaremos un interesante ejemplo en el que su aplicación está resultando muy efectiva: la industria del mejillón en Galicia.

Tecnología blockchain y sostenibilidad

El blockchain o “cadena de bloques” se ha convertido en una herramienta muy interesante para pequeñas y medianas empresas. En concreto, se trata de una especie de libro electrónico público que crea un registro inmutable de las transacciones realizadas. Brinda un sistema de almacenamiento que es prácticamente imposible de falsificar. De hecho, solo puede modificarse cuando existe consenso por parte de todos los integrantes del sistema.

En cualquier caso, el uso del blockchain no solo os reportará beneficios en materia de ciberseguridad. También es un camino para la digitalización societaria sostenible a un precio bastante reducido.

Gracias a esta tecnología, las empresas pueden utilizar medios informáticos para verificar que en las distintas áreas que las componen se cumplen los criterios de sostenibilidad establecidos de antemano. Para ello, ni siquiera hace falta recurrir a servicios de outsorcing o externalización del servicio.

Esto se debe, fundamentalmente, a que el blockchain es, en sí misma, una tecnología descentralizada. Por lo tanto, la contratación de servicios externos que se encarguen de auditar la información o de realizar otras tareas similares deja de tener sentido. Es aquí donde las empresas pueden notar más el ahorro en los costes.

Pymes sostenibles

El tejido empresarial español es bastante curioso y diferente al de otros países. Esto se debe a que las pymes, es decir, las pequeñas y medianas empresas, lo componen casi en su totalidad. Además, tienen un impacto del 62 % en el PIB y generan el 66 % del empleo de la nación.

Sin duda, se trata de cifras que avalan la importancia de incrementar la sostenibilidad en este tipo de negocios. Para conseguirlo, es imprescindible que:

• Formen a sus empleados en materias estratégicas relacionadas con el desarrollo sostenible.
• Alineen sus estrategias con los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible).
• Participen en programas que aceleren el impacto frente al cambio climático.
• Trabajen constantemente en conseguir avances y en la mejora de sus prácticas.
• Redacten memorias de sostenibilidad.

En estos dos últimos puntos es donde el blockchain juega un papel capital. Las posibilidades que ofrece dicha tecnología son casi infinitas. Por ejemplo, hay estudios que afirman que, en un futuro cercano, cualquier persona podrá vender la energía solar que genere a otros consumidores. Algo que puede suponer la democratización de la energía verde.

Ejemplos de aplicación de la tecnología blockchain

La tecnología blockchain ya ha empezado a utilizarse con el propósito de hacer más sostenibles a las empresas. Lo podemos ver a través de muchos ejemplos.

Por ejemplo, la compañía australiana Power Ledger utiliza cadenas de bloques para vender energía solar sin intermediarios. El sistema descentralizado que ha desarrollado evita el desperdicio de electricidad y reduce los gastos de consumo.

Asimismo, The Sun Exchange utiliza el blockchain para conectar a empresas que desarrollan proyectos relacionados con la energía solar con personas que desean invertir en ella. Por su parte, ECO2Ledger se ha centrado en la operativa de los créditos de carbono y trata de fomentar las acciones climáticas.

Sin embargo, como vais a comprobar, para encontrar uno de los mejores y más originales ejemplos de uso de la tecnología blockchain para proyectos de sostenibilidad no hace falta mirar fuera de nuestras fronteras.

Producción de mejillones

El Consejo Regulador DOP del Mejillón de Galicia se encuentra en pleno proceso de implementación de la tecnología blockchain. ¿El objetivo? Garantizar la trazabilidad y la calidad en la cadena de suministro de este molusco.

Para ello, está contando con la colaboración de las empresas NTT Data y Kiwi. Lo que se pretende es aprovechar la inmutabilidad de la información registrada en la cadena de bloques para verificar que se han cumplido los máximos estándares de calidad durante todo el ciclo de venta del mejillón.

Con esta información, Galicia creará un registro digitalizado en el que toda la información será confiable, veraz y resistente a la manipulación. Para ello, también aprovechará las ventajas que ofrecen otros innovadores sistemas relacionados con la inteligencia artificial y el Internet de las cosas, también conocido por sus siglas en inglés, IoT (Internet of Things).

Es el caso, por ejemplo, de unos sensores que se encargarán de recopilar datos de interés durante todo el proceso de explotación, distribución y venta del mejillón gallego. Hablamos, por ejemplo, de:

• Fecha y lugar de captura.
• Condiciones de refrigeración.
• Registro de aduana.
• Certificado de calidad.
• Medio de distribución utilizado.
• Cualquier otro dato que pudiese ser de interés para el organismo o el consumidor.

Este sistema de información a partir de la tecnología blockchain que se encuentra en desarrollo por parte de Galicia se engloba dentro del proyecto Musselblock, que fue anunciado por el Consejo Regulador DOP del Mejillón durante el pasado mes de febrero de 2023.

En concreto, en él participan 9 organizaciones y empresas del sector alimentario y cuenta con el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. No olvidéis que, en la actualidad, la industria del mejillón es una de las más importantes a nivel económico dentro de la comunidad autónoma de Galicia.

Dicho esto, queda claro que el blockchain no solo es una tecnología útil en el universo de las criptomonedas. Además, puede ser de gran utilidad para mejorar el nivel de sostenibilidad de las pymes reduciendo costes, ya que no requiere de la intervención de intermediarios y garantiza la inviolabilidad de los datos recopilados. El mejor ejemplo es el del mejillón de Galicia, aunque hay muchos otros iguales de válidos.

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El Blockchain Nervous System, más conocido por sus siglas BNS, se define como una inteligencia distribuida integrada en la red que cuenta con una serie de privilegios extraordinarios, tomando así el rol de usuario imparcial y descentralizado.

BNS tiene capacidad para mejorar su proceso de toma de decisiones ya que las neuronas se retroalimentan y responden a los estímulos. 

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¿En qué estado se encuentran las iniciativas tecnológicas en la empresa española?
¿Cómo valora la llegada de nuevas propuestas tecnológicas y ve su posible aplicación al negocio?
¿Cómo invertirá en 2019 y cuáles serán sus prioridades?

Con el propósito de averiguar cuál es el estado digital de la empresa en España, IT Research ha realizado una encuesta para ahondar en las prioridades tecnológicas de las organizaciones. Los resultados de este trabajo de campo, se reflejan ahora en este Documento Ejecutivo IT Research y arrojan una posición asentada en las organizaciones de los proyectos de transformación digital, adopción de cloud o modernización del puesto de trabajo, así como una excepcional preocupación por la seguridad, si bien revela también que aún queda un largo camino por hacer en áreas como Big Data, IoT, Blockchain o Inteligencia Artificial.

Por otro lado, el ‘Informe sobre la digitalización en la pyme, España Empresa Digital’, editado por la Cámara de Comercio de España, ofrece datos demoledores sobre la realidad de la transformación digital en las empresas de este país. En el caso concreto del sector hotelero, cree tener un alto grado de digitalización que es irreal. Aunque la mayoría de las empresas españolas ha superado la fase inicial de digitalización y prácticamente todas cuentan con ordenadores, conexión a internet y página web, cuando se trata de ir un paso más allá los avances son mucho más lentos.

Sólo un 19,6% de las empresas españolas vende a través de comercio electrónico, el 23,2% utiliza servicios en la nube (cloud computing) y apenas el 11,2% emplea tecnologías de big data. Los resultados, obviamente, varían en función del tamaño de la empresa, ya que mientras que la penetración de estas tecnologías es el doble o el triple en las grandes compañías de más de 250 empleados, su uso resulta prácticamente residual en las pymes de hasta 50 empleados.

Aun así, los datos permiten extraer una conclusión contundente, según Jaume Freixa, director para España de Ikoula, empresa especializada en alojamiento web y cloud: “Las empresas españolas no cuentan por lo general con la infraestructura tecnológica necesaria para adoptar y beneficiarse de la imparable transformación digital”.

Y eso que, añade, “ni siquiera los sectores económicos más tradicionales pueden escapar de sus repercusiones, como hemos podido comprobar estos últimos años en España en actividades tan consolidadas como la movilidad, la restauración, las finanzas o el alquiler turístico. Debido precisamente a ese alcance omnipresente y profundamente disruptivo, el Foro Económico Mundial ha definido la transformación digital como la cuarta revolución industrial que permitirá desdibujar las fronteras entre las personas, internet y el mundo físico”.

Sin embargo, como explica Freixa, existe una diferencia muy importante respecto a las anteriores revoluciones, ya que “las nuevas tecnologías que requiere la transformación digital están al alcance de todos. No hace falta ser una multinacional para poder acceder a las tecnologías más innovadoras que están transformando incesantemente los distintos sectores y modelos de negocio. Gracias a internet, cualquier empresa de cualquier tamaño puede disponer de ellas con apenas unos cuantos clics”.

Costes muy competitivos

En 2017, según recuerda Freixa, “se cumplieron 60 años del lanzamiento del IBM 610, considerado como el primer ordenador para empresas. Costaba 55.000 dólares, o también se podía alquilar por 1.150 dólares al mes; unos precios exorbitantes para la época que explican por qué apenas se vendieron 180 unidades en todo el mundo”.

En cambio, argumenta, “hoy en día es posible disponer de una tienda online con tráfico ilimitado por apenas 15 euros al mes; de un servidor dedicado con capacidad para servicios de inteligencia artificial, blockchain o big data desde menos de 30 euros al mes; o de una instancia de nube pública para aplicaciones intensivas como internet de las cosas, machine learning, codificación de vídeo, etc., desde menos de 40 euros al mes”.

Ni siquiera “hace falta contar con un departamento de Tecnologías de la Información con personal especializado. Se pueden contratar servicios externalizados de configuración, administración y supervisión de la plataforma tecnológica empresarial por menos de 80 euros al mes”.

Y “las empresas que ya disponían de una infraestructura tecnológica que se estaba quedando obsoleta, o simplemente prefieren racionalizar su inversión convirtiendo un coste de capital en un coste operativo, pueden beneficiarse de servicios de apoyo que garantizan la migración segura de sus sistemas y datos a la nube”.

Todo ello, como destaca Freixa, “alojado en centros de datos situados en la Unión Europea, que cumplen las normativas de protección de datos y están conectados mediante redes de alta velocidad redundantes para garantizar el mayor nivel de servicio en todo momento”.

De este modo, concluye el directivo, “a cambio de una cuota mensual inferior al coste del renting de un vehículo, las empresas de todos los tamaños pueden acceder a la infraestructura necesaria para apoyar su transformación digital sin tener que convertirse en compañías tecnológicas. La tecnología se ha vuelto un servicio al alcance de cualquiera que lo necesite”.

Por lo tanto Freixa considera que “la lenta penetración de la transformación digital en España no se debe a un problema de coste, acceso o conocimiento. Se trata simplemente de una cuestión de visión de futuro: la cuarta revolución industrial ya está aquí y ha llegado para quedarse. Las empresas que antes se den cuenta del cambio de paradigma, y empiecen a dotarse de la infraestructura tecnológica necesaria para poder modernizar su modelo de negocio, serán las que se coloquen en cabeza de sus respectivos sectores en esta carrera”.

Desde Tic Negocios ponemos a disposición de cualquier empresa todo tipo de soluciones en materia de transformación digital. Para estar al dia de todas las novedades suscríbete a nuestro Boletín.

Referencias:

www.hosteltur.com

www.ittrends.es

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